Španělské tapas: Malé pokrmy, které si zamilujete

Původ a historie tapas Tapas, tenhle španělský fenomén, má docela zajímavý příběh, i když nikdo přesně neví, jak to všechno začalo. Nejvíc se povídá, že to vzniklo někde v Andalusii, kde místní při práci na poli potřebovali něco malého k zakousnutí k vínu, aby je to hned nesložilo. Víte, co je vtipné? Tomu malému...

jídlo

12. 03. 2025

Cheetos: Proč jim nejde odolat?

Co jsou Cheetos? Kdo by neznal tyhle oranžové křupavé dobroty, co si podmanily celý svět? Cheetos prostě patří k těm pochoutkám, bez kterých si spousta z nás nedokáže představit pohodový večer. Když se do nich zakousnete, ucítíte tu dokonalou kombinaci nadýchané kukuřičné struktury a intenzivní sýrové chuti. Vznikají...

gastronomie

26. 02. 2025

Sladké pokušení: Dorty, které vás dostanou!

Historie dortů Dorty mají za sebou fascinující cestu časem. Když nahlédneme do historie, zjistíme, že už ve starém Egyptě si lidé pochutnávali na medových plackách ozdobených čerstvým ovocem a křupavými ořechy. To byl vlastně takový první krůček k našim dnešním dortům. Římané zase pekli na svatby speciální...

jídlo a pití

23. 02. 2025

Sladká a šťavnatá nektarinka: Letní královna ovoce

Původ a historie nektarinky Historie nektarinky je trochu zahalená tajemstvím. Víme ale, že tahle šťavnatá pochoutka má kořeny až ve staré Číně, kde ji pěstovali už před čtyřmi tisíciletími. Do Evropy se pak dostala díky římským obchodníkům. V šestnáctém století už si ji oblíbili i Angličané a Francouzi. Dodnes...

jídlo

20. 02. 2025

Šašlik: Král grilovačky, který vám rozpálí chuťové pohárky

Původ a historie šašliku Když se řekne šašlik, většina z nás si představí šťavnaté kousky masa na jehle, opékané nad žhavými uhlíky. Tahle dobrota k nám přicestovala z daleké Střední Asie a Kavkazu, kde ji už odnepaměti připravovali kočovní pastevci. Ti potřebovali něco jednoduchého a praktického na své dlouhé...

kuchyně

17. 02. 2025

Bosch MUM: Váš nový pomocník v kuchyni?

Historie značky Bosch Značka Bosch se může pochlubit úžasnou historií, která začala v roce 1886, kdy Robert Bosch založil svoji firmu v Německu. I když se firma nejdřív věnovala jiným věcem, časem se z ní stal špičkový výrobce domácích spotřebičů, na které nedáme dopustit. Cesta ke kuchyňskému robotu Bosch MUM...

gastronomie

14. 02. 2025

Koláč s pudinkem: Tajemství dokonalé harmonie chutí

Klasika české kuchyně Koláč s pudinkem, to je synonymum pro českou kuchyni. Vzpomínka na dětství, na babičky voňavou kuchyni a na nedělní obědy. Křehké těsto, sametově hebký pudink a k tomu ještě ovoce, to je kombinace, která nikdy neomrzí. Ať už se jedná o klasický vanilkový pudink, nebo o jeho ovocné varianty,...

kuchyně

11. 02. 2025

Špenátová roláda: Zelená královna slaných chutí

Klasika s nádechem zeleně Špenátová roláda, to je klasika, která v sobě snoubí jednoduchost a lahodnou chuť. Nadýchané těsto, jemně slané, skvěle doplňuje svěží náplň ze špenátu. Ať už zvolíte variantu s tvarohem, sýrem ricotta nebo třeba s česnekem, roláda s náplní ze špenátu si vás zaručeně získá. Špenát...

jídlo

08. 02. 2025

Sushi Plzeň: Kde si nejlépe vychutnat kousek Japonska?

Sushi Plzeň: Průvodce gurmánů Plzeň, město piva a historie, se může pochlubit i pestrou nabídkou gurmánských zážitků. Mezi nimi si své místo vydobyla i japonská kuchyně, a to především sushi. Restaurace s japonskou kuchyní v Plzni lákají na autentické chutě i moderní variace této oblíbené speciality. Ať už jste...

gastronomie

05. 02. 2025

Paleo strava: Revoluce v talíři, nebo jen módní trend?

Základy paleo stravy Paleo strava, někdy nazývaná také "dieta pravěkého člověka", je založena na myšlence, že bychom měli jíst potraviny, které byly dostupné našim předkům v době kamenné. Základ tvoří libové maso, ryby, vejce, ovoce, zelenina, ořechy a semínka. Naopak se vyhýbá zpracovaným potravinám, rafinovanému...

jídlo

02. 02. 2025

Tajemství dokonalého Gordona Bleu: Tipy a triky pro křupavou klasiku

Historie pokrmu cordon bleu Původ pokrmu cordon bleu, tedy řízku plněného sýrem a šunkou, je zahalen tajemstvím a existuje několik verzí jeho vzniku. Podle jedné z nich byl tento pokrm poprvé připraven ve Švýcarsku v 19. století. Kuchařský výraz "cordon bleu", francouzsky "modrá stuha", byl v té době používán pro...

kuchyně

30. 01. 2025

Tajemství chuti: Průvodce světem kolkoven

Historie kolkoven Kolkovny, jak je známe dnes, mají své kořeny hluboko v historii. Původně sloužily jako místa, kde se vybíraly daně a poplatky, a to formou kolků. Odtud také pochází jejich název. Tyto kolky se lepily na různé dokumenty a zboží, a tak se kolkovny staly nedílnou součástí tehdejšího hospodářského života....

jídlo

27. 01. 2025