Jak na online marketing pro e-shop s gastro vybavením?
V dnešní digitalizované společnosti je internetový marketing pro e-shopy s gastro vybavením klíčovým nástrojem pro úspěch. Tento článek...
Nové koření: Objevte neodolatelné chutě a vůně v gastronomii
Koření je nedílnou součástí gastronomie a přidává jídlu nejen chuť, ale také vůni. V poslední době se na trhu objevuje stále více nových druhů koření, které přináší do kuchyně neodolatelné chutě a vůně. Tyto novinky jsou často exotického původu a mají své specifické charakteristiky. V tomto článku se...
05. 02. 2024
Durian: Nejoblíbenější exotické ovoce, které buďte ochutnat v gastronomii
Co je durian? Durian je tropické ovoce, které pochází z jihovýchodní Asie. Je to velký oválný plod s tvrdou a trnitou slupkou, která je zbarvená do žluta či zelenohněda. Uvnitř se nachází měkké a krémovité dužniny, které jsou obaleny v jednotlivých oddílech. Durian je známý svým intenzivním aroma, které někteří...
05. 02. 2024
Vychutnejte si autentický Doner Kebab: Chuťová exploze arabského koření v každém soustu!
Doner kebab je oblíbeným jídlem po celém světě, které si získalo srdce mnoha gurmánů. Jeho exotická chuť a jedinečná kombinace arabských koření ho činí neodolatelným pro milovníky gastronomie. Tento pokrm se skládá z plátků grilovaného masa, obvykle hovězího nebo kuřecího, které je následně servírováno v pita...
05. 02. 2024
Neodolatelná tortila: Skvělý recept na oblíbené jídlo z mexické kuchyně
Vítejte v novém čísle našeho Kulinářského magazínu! Dnes se zaměříme na jedno z nejoblíbenějších jídel z mexické kuchyně - tortilu. Tortila je tenký placka vyrobená z kukuřičné nebo pšeničné mouky, která se stala nedílnou součástí mnoha pokrmů po celém světě. Připravit si tortilu doma je snadné a dnes vám...
04. 02. 2024
Mozartovy koule: Sladké kouzlo Salzburgu pro milovníky gastronomie
Mozartovy koule jsou slavné rakouské cukrovinky, které se staly ikonou města Salzburg. Jejich historie sahá až do 19. století, kdy byly poprvé vyrobeny v roce 1890 v cukrárně Fürst. Tato lahodná sladkost byla pojmenována po slavném hudebním skladateli Wolfgangu Amadeovi Mozartovi, který pocházel právě z Salzburgu. Mozartovy...
04. 02. 2024
Chutný a zdravý recept na červenou čočku pro vaši kuchyni
Červená čočka je nejen chutné, ale také velmi zdravé jídlo, které by mělo mít pevné místo ve vaší kuchyni. Tato malá luštěnina je bohatá na živiny a má vysokou nutriční hodnotu. Obsahuje vysoký podíl bílkovin, vlákniny, vitamínů skupiny B a minerálů jako železo, draslík a hořčík. Díky svému nízkému obsahu...
04. 02. 2024
Kumquat: Malé citrusové ovoce plné chuti a vitamínů
Co je kumquat? Kumquat je malé citrusové ovoce, které pochází z Číny. Jeho botanický název je Fortunella a patří do čeledi Rutaceae. Kumquat se vyznačuje svou malou velikostí a kulatým tvarem, který připomíná hrozny. Jeho slupka je tenká, lesklá a oranžové barvy. Uvnitř se nachází dužina, která je kyselá až sladká s...
03. 02. 2024
Proteinové kaše: Zdravá a výživná snídaně plná energie
Co je proteinová kaše? Proteinová kaše je pokrm, který se připravuje z různých druhů obilovin, semínek nebo ořechů a je bohatý na bílkoviny. Bílkoviny jsou důležité pro správnou funkci těla a podporují růst svalů, regeneraci tkání a udržení pocitu sytosti. Proteinová kaše je ideální volbou pro ty, kteří chtějí...
03. 02. 2024
Rýžový papír: Všestranný potravinářský materiál pro kreativní jídla
Co je rýžový papír? Rýžový papír je tenký, průhledný a jedlé pouzdro vyrobené z rýžové mouky a vody. Je to tradiční potravinářský materiál, který se používá v asijské kuchyni na přípravu různých pokrmů. Rýžový papír je oblíbený pro svou všestrannost a schopnost snadno se přizpůsobit různým receptům. Má...
03. 02. 2024
Vyzkoušejte exotickou chuť garam masaly: Tajemství tohoto indického koření odhaleno!
Co je garam masala? Garam masala je směs koření používaná v indické kuchyni. Doslovně se překládá jako "horké koření" a má silnou, exotickou chuť. Tato směs se skládá z různých druhů koření, které jsou pražené a následně mleté do jemného prášku. Garam masala je charakteristická svou intenzivní vůní a ostrým,...
02. 02. 2024
Petrželka: Nejen klasická bylinka, ale i gastronomický skvost pro vaše jídlo
Petrželka, známá také jako petržel, je jedna z nejoblíbenějších bylinek v české kuchyni. Její jemná chuť a vůně dodávají pokrmům nezaměnitelný charakter. Petrželka se používá jak jako koření, tak i jako aromatická bylina. Je bohatá na vitamíny A, C a K, minerály a antioxidanty. Díky svým zdravotním přínosům je...
02. 02. 2024
Vodňanské kuře: Tradiční české jídlo, které si zamilujete!
Co je vodňanské kuře? Vodňanské kuře je tradiční české jídlo, které se vyznačuje vynikající chutí a kvalitou masa. Jedná se o druh kuřete plemene "vodňanská kropenatka", které se chová ve Vodňanech, malém městě na jihu Čech. Vodňanské kuře je známé svou šťavnatostí, jemnou strukturou masa a výraznou chuťovou...
02. 02. 2024