Jablečné Řezy

Nadýchané jablečné řezy: Tajemství dokonalého těsta

Klasické jablečné řezy Jablečné řezy, podobně jako dýňová bábovka, jsou symbolem domácí pohody a vůně, co vás vrátí do dětství. Tyhle báječný řezy s jablkama, skořicí a křupavou drobenkou jsou prostě klasika český cukrařiny, stejně jako dýňová bábovka na podzim. No a není se čemu divit – upečete je raz dva...

Jasmínová Rýže

Voňavé tajemství kuchyně: Vše o jasmínové rýži

Co je jasmínová rýže Jasmínová rýže je druh aromatické dlouhozrnné rýže pocházející z Thajska. Své jméno získala podle jemné jasmínové vůně, kterou rýže vydává během vaření. Tato vůně pochází z přítomnosti aromatické sloučeniny zvané 2-acetyl-1-pyrrolin. Jasmínová rýže má po uvaření mírně nasládlou...

Lobster Olomouc

Olomoucký humr: Kde si pochutnat na mořských plodech?

Olomoucká restaurace scéna Olomouc, město s bohatou historií a kulturou, se může pochlubit také pestrou a kvalitní gastronomickou scénou. Ať už hledáte tradiční českou kuchyni, moderní gastronomické zážitky nebo exotické chutě, restaurace v Olomouci uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. Zvláštní zmínku si zaslouží...

Lednice Bez Mrazáku

Lednice bez mrazáku: Ideální řešení do vaší kuchyně?

Úspora místa v kuchyni Lednice bez mrazáku se stává stále oblíbenější volbou, a to zejména pro ty, kteří žijí v menších bytech a hledají způsoby, jak ušetřit místo v kuchyni. Tyto lednice jsou užší a kompaktnější než jejich protějšky s mrazákem, a přesto nabízejí dostatek prostoru pro uložení čerstvých...

Jednoduché Sušenky Recept

Neodolatelně jednoduché sušenky recept: Zvládne to každý!

Snadné ingredience z vaší spíže Není nic lepšího než vůně čerstvě upečených sušenek linoucí se z trouby. A co je na tom nejlepší? Většinu ingrediencí pro jednoduchý recept na sušenky už pravděpodobně máte ve spíži! Obyčejná hladká mouka tvoří základ těsta, zatímco cukr krystal dodá sladkost a jemnost....

Mamas Ostrava

Chuťovky z Mamas Ostrava, které vás dostanou!

Nabídka jídel a nápojů Mamas Ostrava si pro své hosty připravila pestrou nabídku jídel a nápojů, která uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. V menu najdete jak tradiční českou kuchyni, tak i speciality mezinárodní gastronomie. Šéfkuchař sází na čerstvé a kvalitní suroviny od lokálních dodavatelů, aby byla...

Pivovarské Kvasnice

Pivovarské kvasnice: Tajemství lahodné kuchyně

Pivovarské kvasnice v kuchyni Pivovarské kvasnice, často nazývané také jako pekařské droždí, jsou úžasnou surovinou, která dokáže obohatit nejedno jídlo. Nejenže dodají pokrmům specifickou, lehce nahořklou chuť, ale jsou také doslova nabité vitamíny skupiny B, minerály a bílkovinami. Ať už se rozhodnete pro čerstvé...

Hodolanská Omáčka

Tajemství lahodné hodolanské omáčky odhaleno!

Hodolanská omáčka: Pivovarská specialita Hodolanská omáčka, to není jen tak ledajaká pochoutka. Je to specialita svázaná s tradicí olomouckého pivovarnictví, konkrétně s pivovarem v Hodolanech, který bohužel v roce 1984 ukončil svou činnost. I když pivovar už nestojí, jeho odkaz žije dál právě v této omáčce. Recept se...

U Moťáka

U moťáka: Kde se vaří s láskou a chutí domova

Počátky a význam názvu u moťáka Název „U moťáka“ je v kontextu restaurací a hostinců v Česku poměrně častý. Jeho původ však může být různý a často se váže k místním legendám a historkám. Slovo „moťák“ má v češtině několik významů. Může se jednat o slangové označení pro motýla, ale častěji se...

Košťálová Zelenina

Kouzlíme v kuchyni s košťálovou zeleninou

Typy kořenové zeleniny Kořenová zelenina, jak už název napovídá, skladuje živiny v kořeni. Ten pak konzumujeme a těžíme z jeho chuti a vitamínů. Mrkev, petržel, celer – to jsou typičtí zástupci. Ale pozor, nepleťme si je s košťálovou zeleninou! Zatímco u kořenové jíme kořen, u košťálové je to nadzemní část –...

Buchta S Tvarohem

Nadýchaná buchta s tvarohem: Klasika, která nikdy nezklame

Chuť domova: Buchta s tvarohem Vůně vanilky, teplého tvarohu a křupavé drobenky. To je kombinace, která v nás probouzí ty nejkrásnější vzpomínky na dětství a útulný domov. Buchta s tvarohem, klasika českých kuchyní, je symbolem pohostinnosti a lásky, kterou do ní pekařky vkládají. Ať už ji znáte jako tvarožník,...

Císařský trhanec: Tradiční pochoutka, která nikdy nezklame

Co je císařský trhanec? Císařský trhanec, to je synonymum pro blaženost na talíři. Představte si hromadu nadýchaných, Původ a historie trhance Císařský trhanec, dezert s názvem evokujícím císařské hostiny, má ve skutečnosti mnohem prostší a starší původ. Jeho kořeny sahají hluboko do historie českého venkova, kde...