Články od Jan Křížek

Hodolanská Omáčka

Tajemství lahodné hodolanské omáčky odhaleno!

Hodolanská omáčka: Pivovarská specialita Hodolanská omáčka, to není jen tak ledajaká pochoutka. Je to specialita svázaná s tradicí olomouckého pivovarnictví, konkrétně s pivovarem v Hodolanech, který bohužel v roce 1984 ukončil svou činnost. I když pivovar už nestojí, jeho odkaz žije dál právě v této omáčce. Recept se...

Císařský trhanec: Tradiční pochoutka, která nikdy nezklame

Co je císařský trhanec? Císařský trhanec, to je synonymum pro blaženost na talíři. Představte si hromadu nadýchaných, Původ a historie trhance Císařský trhanec, dezert s názvem evokujícím císařské hostiny, má ve skutečnosti mnohem prostší a starší původ. Jeho kořeny sahají hluboko do historie českého venkova, kde...

Jablkový koláč: Tajemství dokonalého těsta od babičky

Historie jablkového koláče Jablkový koláč, to je v Česku tradice, která voní domovem a babiččinou kuchyní. Ale věděli jste, že jeho historie sahá až do středověku? První zmínky o koláčích s jablky pocházejí z 14. století a najdeme je v kuchařkách z Anglie. Tehdy se ovšem nejednalo o sladkou pochoutku, jak ji známe...

Tvaroháček

Tvarohový zázrak: Tipy a triky na dokonalý tvaroháček.

Co je tvaroháček? Tvaroháček je tradiční česká pochoutka, která v sobě spojuje jednoduchost a lahodnou chuť. V podstatě se jedná o sladkou pomazánku z tvarohu, která se natírá na pečivo. Existuje nespočet variací, ale základem je vždy kvalitní tvaroh, máslo a cukr. Tyto ingredience se smíchají dohromady do hladké hmoty,...

Vlašské Ořechy Cena

Vlašské ořechy cena: Kdy je levně nakoupíte?

Cena vlašských ořechů Cena vlašských ořechů se liší v závislosti na několika faktorech, jako je odrůda, kvalita, původ a roční období. Obecně platí, že vlašské ořechy ve skořápce jsou levnější než loupané. Ceny se také liší mezi sezónou sklizně, kdy jsou ořechy nejlevnější, a mimosezónou, kdy jsou...

Škvarkové Placky

Škvarkové placky: Chuť, která pohladí po duši

Historie škvarkových placek Škvarkové placky, tyhle křupavé dobroty, jsou s námi už pěknou řádku let. Jejich původ sice není úplně jasný, ale jedno je jisté – vždycky patřily a patří k oblíbeným pochoutkám napříč generacemi. V minulosti, kdy se s jídlem tolik neplýtvalo, představovaly šikovný způsob, jak využít...

Dietní Polévka

Dietní polévka: Tajemství lehkého oběda?

Lehké a chutné recepty V dnešní uspěchané době často hledáme recepty, které jsou rychlé, snadné a zároveň chutné a zdravé. Naštěstí existuje spousta možností, jak si připravit lehké a osvěžující jídlo bez zbytečného trávení hodin v kuchyni. Skvělou volbou jsou saláty plné čerstvé zeleniny, ovoce a kvalitních...

Kapustová Polévka

Chutná kapustová polévka: Recept na tradiční české jídlo pro vaši kuchyni

Historie kapustové polévky Historie kapustové polévky sahá až do středověku, kdy byla oblíbeným jídlem mezi českými sedláky. Tato tradiční polévka se postupně rozšířila po celém území Čech a stala se nedílnou součástí české kuchyně. Původně se vařila z jednoduchých surovin jako je kapusta, brambory, cibule a...

Koriandr

Koriandr: Tajemství tohoto Koření odhaleno!

Koriandr, známý také jako čínská petržel, je jedním z nejoblíbenějších koření po celém světě. Jeho využití sahá až do starověku, kdy byl používán jak v kuchyni, tak i v léčitelství. Toto aromatické semínko s jemnou citronovou chutí a vůní se stalo nedílnou součástí mnoha tradičních kuchyní různých kultur....

Pomazánka Z Krabích Tyčinek

Jednoduchá a lahodná pomazánka z krabích tyčinek: Recept z kuchyně

Představení receptu na pomazánku z krabích tyčinek. Pomazánka z krabích tyčinek je stejně dobrá volba jako marináda na krkovici, když chcete něco rychlýho a chutnýho. Tahle pomazánka je fakt super na párty nebo když jedete někam na piknik, prostě podobně jako marináda na krkovici nikdy nezklame. Krabí tyčinky jí dávaj...

Dobošův Dort

Dobošův dort: Klasický recept na lahodný dort pro každou příležitost

Historie dobošova dortu Historie Dortu Dobos sahá až do 19. století, kdy maďarský cukrář József C. Dobos vytvořil tento slavný dort. Původně se nazýval "Dobos-torta" a byl představen na Světové výstavě v Budapešti v roce 1885. Tento dort se rychle stal oblíbeným díky kombinaci krémové náplně a karamelové polevy, která...