Recept na lahodný hovězí pupek: Výborná kulinářská inspirace pro vaši kuchyni
Vítejte v novém čísle našeho Kulinářského magazínu! Tentokrát vám přinášíme skvělou kulinářskou inspiraci pro vaši kuchyni -...
Kuchyně
Kouzlíme v kuchyni s košťálovou zeleninou
Typy kořenové zeleniny Kořenová zelenina, jak už název napovídá, skladuje živiny v kořeni. Ten pak konzumujeme a těžíme z jeho chuti a vitamínů. Mrkev, petržel, celer – to jsou typičtí zástupci. Ale pozor, nepleťme si je s košťálovou zeleninou! Zatímco u kořenové jíme kořen, u košťálové je to nadzemní část –...
03. 07. 2024
Jablkový koláč: Tajemství dokonalého těsta od babičky
Historie jablkového koláče Jablkový koláč, to je v Česku tradice, která voní domovem a babiččinou kuchyní. Ale věděli jste, že jeho historie sahá až do středověku? První zmínky o koláčích s jablky pocházejí z 14. století a najdeme je v kuchařkách z Anglie. Tehdy se ovšem nejednalo o sladkou pochoutku, jak ji známe...
30. 06. 2024
Osvěžující nápoj na léto: Jak si připravit skvělý cold brew kávu doma
Co je cold brew káva? Cold brew káva je fakt zajímavej způsob, jak si udělat kafe - podobně jako zázvorový čaj za studena, tady se taky nic nevaří. Prostě namícháte kávu s vodou a necháte ji odpočívat za studena po delší dobu, většinou tak 12-24 hodin. Je to podobný princip jako když děláte zázvorový čaj přes noc v...
08. 06. 2024
Revoluční stolní mixér pro dokonalou přípravu jídel v kuchyni
Úvod do světa stolních mixérů Stolní mixéry jsou nedílnou součástí moderní kuchyně a jejich využití při přípravě jídel je nepostradatelné. Tyto praktické spotřebiče umožňují snadnou a rychlou přípravu omáček, polévek, smoothies či těstovinových těst. Díky nim lze jednoduše rozemixovat ingredience na hladkou...
07. 06. 2024
5 Kroků k Dokonalému Míchání Nápojů: Průvodce pro Kuchaře
Co je míchání nápojů a proč je důležité ve světě kulinářství? Míchání nápojů je umění spojování ingrediencí za účelem vytvoření harmonického a chutného koktejlu. Tato dovednost je klíčová ve světě kulinářství, protože správné míchání zajišťuje rovnoměrné rozložení chuti a vůně v nápoji. Kromě...
06. 06. 2024
Moderní termo hrnek: Skvělý společník pro vaši kuchyň!
Co je termo hrnek a jak funguje? Termo hrnek je speciální nádoba navržená k udržení teploty nápojů, jako jsou káva, čaj nebo horká čokoláda. Tento typ hrnku je obvykle vyroben z dvojité stěny nerezové oceli nebo plastu s vakuem mezi vrstvami, což minimalizuje tepelné ztráty. Díky tomu se teplé nápoje uvnitř termo hrnku...
05. 06. 2024
Recept na lahodné batátové hranolky: Vyzkoušejte zdravou alternativu k obyčejným bramborovým hranolkům!
Představení receptu na batátové hranolky Batátové hranolky jsou lahodnou a zdravou alternativou k obyčejným bramborovým hranolkům. Batáty jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, což je dělá skvělou volbou pro posílení imunity a udržení zdravé pokožky. Navíc mají nižší obsah kalorií než brambory a vyšší...
04. 06. 2024
Chutné kuřecí soté: Recept na lahodné jídlo z kategorie kuchyně
Kuřecí soté je lahodné pokrm, který se rychle a snadno připravuje. Tato tradiční francouzská specialita zahrnuje kuřecí maso restované na pánvi s různými druhy zeleniny a bylinek. Jeho bohatá chuť a vůně udělají radost nejen milovníkům kuchyně. Připravit si ho můžete jako rychlou večeři po náročném dni nebo jako...
03. 06. 2024
Zelený a lahodný hrášek: Skvělý recept do kuchyně!
Historie a původ hrášku Hrášek je oblíbená zelenina s dlouhou historií. Jeho původ lze vysledovat až do starověkého Egypta, kde byl považován za symbol bohatství a prosperity. Později se rozšířil do dalších částí světa, včetně Evropy a Asie. Hrášek byl ceněn pro svou výživnou hodnotu a schopnost rychle růst i za...
02. 06. 2024
Recept na lahodnou gulášovou polévku z mletého masa: Klasika z české kuchyně
Historie gulášové polévky z mletého masa Historie gulášové polévky z mletého masa sahá až do středověku, kdy se podobné pokrmy vařily v maďarských klášterech. Postupem času se recept rozšířil do celé střední Evropy a získal různé varianty v jednotlivých regionech. V Českých zemích se gulášová polévka stala...
01. 06. 2024
Nejlepší recept na narozeninový dort pro každou příležitost!
Historie dortů a jejich spojení s oslavami narozenin. Historie dortů sahá až do starověku, kdy byly sladké pečivo obvykle spojovány s bohatstvím a oslavami. První známý záznam o dortu pochází z Řecka ve 4. století př. n. l., kde byl podáván na svatebních hostinách. V průběhu času se dorty staly nedílnou součástí oslav...
31. 05. 2024
Top mixéry na smoothie pro dokonalé recepty: recenze a tipy
Výběr správného mixéru na smoothie Při výběru správného mixéru na smoothie je důležité zvážit několik faktorů. Prvním krokem je určit, jak často plánujete mixér používat a pro kolik osob budete připravovat smoothie. Dále je důležité zohlednit výkon mixéru - pro smoothie doporučujeme minimálně 500 wattů....
30. 05. 2024