Šašlik: Král grilovačky, který vám rozpálí chuťové pohárky
Původ a historie šašliku Když se řekne šašlik, většina z nás si představí šťavnaté kousky masa na jehle, opékané nad žhavými...
Původ a historie šašliku Když se řekne šašlik, většina z nás si představí šťavnaté kousky masa na jehle, opékané nad žhavými...
Výhody karafy na vodu V dnešní době se karafa na vodu stává nepostradatelným pomocníkem v každé domácnosti. A není divu - oproti...
Klasika české kuchyně Koláč s pudinkem, to je synonymum pro českou kuchyni. Vzpomínka na dětství, na babičky voňavou kuchyni a na...
Králík je lahodné maso, které se může stát skvělou alternativou k tradičnímu hovězímu či vepřovému. Jeho jemná chuť a nízký obsah tuku z něj dělají oblíbenou volbu mezi gurmány po celém světě. V našem receptu vám představíme exkluzivní způsob přípravy králíka, který ho promění v luxusní pokrm vhodný pro ty...
29. 02. 2024
Výhody kombinované lednice s mrazákem dole ve vaší kuchyni Výhody kombinované lednice s mrazákem dole ve vaší kuchyni jsou nespočetné. Tento typ lednice nabízí pohodlnější přístup k potravinám umístěným v chladicí části, což usnadňuje jejich časté používání. Díky tomu, že mrazák je umístěn dole, není nutné...
28. 02. 2024
Co je tatarák a jaké suroviny potřebujete k jeho přípravě? Tatarák je tradiční pokrm z mletého syrového masa, obvykle hovězího. Kromě masa budete potřebovat cibuli, křen, hořčici, worchestrovou omáčku, pepř, sůl a žloutek. Důležité je použít čerstvé a kvalitní suroviny. Surové maso by mělo být čerstvé a bez...
27. 02. 2024
**Jak vybrat ten nejlepší kráječ na chleba pro vaši kuchyni** Kráječ na chleba je jedním z nejdůležitějších nástrojů v každé kuchyni, který usnadňuje přesné a rovnoměrné řezání chleba. Tento praktický pomocník není určen pouze pro domácnosti, ale i pro pekárny a restaurace. Díky kráječi lze chléb snadno...
26. 02. 2024
Co je "eskymák" a jak se liší od jiných druhů zmrzliny? Eskymák je druh zmrzliny, který se vyznačuje svou charakteristickou podobou - kulatým tvarem s čokoládovým nebo ovocným polevem. Na rozdíl od klasické zmrzliny obsahuje eskymák pevnější a hustší konzistenci díky použití smetany nebo tučného mléka. Tato zmrzlina je...
25. 02. 2024
Hermelín v troubě je jedním z nejoblíbenějších pokrmů české kuchyně. Jeho jedinečná kombinace měkkého sýra a křupavé slaniny jej činí neodolatelným pro milovníky sýrů i mas. Tento tradiční recept se připravuje již po staletí a stále si udržuje svou popularitu. Připravit hermelín v troubě není složité, a proto...
14. 02. 2024
Vítejte v novém čísle našeho Kulinářského magazínu! Tentokrát vám přinášíme skvělou kulinářskou inspiraci pro vaši kuchyni - recept na lahodný hovězí pupek. Hovězí pupek je tradiční pokrm, který se vyznačuje bohatou chutí a množstvím možností, jak ho připravit. Připojte se k nám a objevte tajemství tohoto...
14. 02. 2024
Co je marináda na kuřecí maso? Marináda na kuřecí maso je směs koření, bylinek a dalších ingrediencí, kterou používáme k přípravě a dochucení kuřecího masa. Je to prostředek, kterým můžeme zvýraznit chuť masa a zároveň ho změkčit a udělat šťavnatějším. Marinování je tradiční technika přípravy masa, která...
13. 02. 2024
Co je pomalý hrnec a jak funguje? Pomalý hrnec je elektrické zařízení, které umožňuje přípravu jídla pomocí dlouhodobého vaření při nízkých teplotách. Funguje na principu pomalého zahřívání potravin a udržování konstantní teploty po celou dobu vaření. Tento proces umožňuje postupné uvolňování chutí a vůní,...
13. 02. 2024
Co je miso? Miso je tradiční japonská polévka, která se vyrábí z fermentované sójové pasty. Je to jedno z nejdůležitějších jídel japonské kuchyně a má bohatou historii sahající až do 7. století. Miso je známé pro svou intenzivní slanou chuť a bohatý aroma. Tato polévka je vysoce výživná a obsahuje mnoho...
12. 02. 2024
Vítejte v novém čísle našeho Kulinářského magazínu! Tentokrát vám přinášíme skvělý recept na chutnou a rychlou večeři - quesadillu. Pokud máte rádi mexickou kuchyni nebo jen hledáte jednoduchý způsob, jak si pochutnat, pak je tento recept pro vás. Naučíme vás připravit lahodné quesadilly přímo z pohodlí vašeho...
12. 02. 2024
Co je perlátor a jak funguje v kuchyni Perlátor je inovativní zařízení, které se používá v kuchyni ke zlepšení chuti a úsporě vody. Jedná se o malý filtr, který se umisťuje na konci kohoutku. Jeho hlavním úkolem je smíchat vzduch s proudící vodou, čímž vytváří jemné perličky. Tento proces má několik pozitivních...
11. 02. 2024