druh ryby

Halibut: Král mořských ryb v kuchyni

Co je halibut? Halibut je jednou z největších a nejceněnějších mořských ryb. Patří do čeledi ploskounovitých a jeho vědecký název je Hippoglossus hippoglossus. Tato ryba je známá svým lahodným masem, které se vyznačuje jemnou chutí a bohatou strukturou. Halibut dosahuje délky až 4 metry a váhy přes 300 kilogramů, což z...

kuchyně

27. 01. 2024

Plavuň Vidlačka

Plavuň vidlačka: Výjimečná ryba s bohatou chuťovou paletou pro gurmány

Plavuň vidlačka, takový je název ryby, která se může pochlubit nejen svou výjimečnou chutí, ale i bohatou chuťovou paletou. Je to jedna z nejzajímavějších ryb, které se vyskytují ve sladkých vodách naší země. V tomto článku se podíváme blíže na tuto unikátní rybu a její vlastnosti. Připravte se na objevování...

gastronomie

23. 01. 2024