zelenina

Košťálová Zelenina

Kouzlíme v kuchyni s košťálovou zeleninou

Typy kořenové zeleniny Kořenová zelenina, jak už název napovídá, skladuje živiny v kořeni. Ten pak konzumujeme a těžíme z jeho chuti a vitamínů. Mrkev, petržel, celer – to jsou typičtí zástupci. Ale pozor, nepleťme si je s košťálovou zeleninou! Zatímco u kořenové jíme kořen, u košťálové je to nadzemní část –...

Hrášek

Zelený a lahodný hrášek: Skvělý recept do kuchyně!

Historie a původ hrášku Hrášek je oblíbená zelenina s dlouhou historií. Jeho původ lze vysledovat až do starověkého Egypta, kde byl považován za symbol bohatství a prosperity. Později se rozšířil do dalších částí světa, včetně Evropy a Asie. Hrášek byl ceněn pro svou výživnou hodnotu a schopnost rychle růst i za...