Jablkový koláč: Tajemství dokonalého těsta od babičky

Historie jablkového koláče Jablkový koláč, to je v Česku tradice, která voní domovem a babiččinou kuchyní. Ale věděli jste, že jeho historie sahá až do středověku? První zmínky o koláčích s jablky pocházejí z 14. století a najdeme je v kuchařkách z Anglie. Tehdy se ovšem nejednalo o sladkou pochoutku, jak ji známe...

kuchyně

30. 06. 2024

Kavárny lákají na podzimní speciality

Kavárenská kultura v Česku Češi a káva, to je dlouhá a vášnivá láska. Ne nadarmo se říká, že káva je českým národním nápojem. Ať už si ji dáváte ráno pro probuzení, odpoledne na schůzce s přáteli nebo večer k dezertu, kavárny jsou místem, kde se setkáváme, relaxujeme a vychutnáváme si život. Kavárenská...

gastronomie

29. 06. 2024

Maková panenka: Tradiční pochoutka, která nikdy nezklame

Co je maková panenka? Maková panenka je tradiční české pečivo, které se obvykle připravuje na Vánoce. Je to sladká pochoutka, která se skládá z kynutého těsta a bohaté makové náplně. Maková náplň se vyrábí z mletého máku, cukru, mléka a někdy i rumu nebo vanilky. Tato směs se pak rozetře na tenké plátky kynutého...

jídlo a pití

28. 06. 2024

Tvarohový zázrak: Tipy a triky na dokonalý tvaroháček.

Co je tvaroháček? Tvaroháček je tradiční česká pochoutka, která v sobě spojuje jednoduchost a lahodnou chuť. V podstatě se jedná o sladkou pomazánku z tvarohu, která se natírá na pečivo. Existuje nespočet variací, ale základem je vždy kvalitní tvaroh, máslo a cukr. Tyto ingredience se smíchají dohromady do hladké hmoty,...

jídlo

27. 06. 2024

Dortisimo: Sladký ráj pro všechny mlsouny

Dortisimo: Ráj pro milovníky sladkého Pro všechny, kteří propadli kouzlu lahodných dezertů, je tu Dortisimo! Tato cukrářská značka si zakládá na prvotřídních surovinách a originálních receptech, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Ať už toužíte po nadýchaném dortu, křupavém zákusku nebo osvěžujícím...

gastronomie

26. 06. 2024

Tajemství dokonalé tatarské omáčky: Tipy a triky pro neodolatelnou chuť!

Tatarská omáčka: Klasika Tatarská omáčka, stálice českých restaurací a oblíbená pochutina mnoha z nás. Tahle studená omáčka na bázi majonézy, okurek a cibule má své kořeny ve francouzské kuchyni, ale v Čechách zdomácněla jako málokterá jiná. Ať už si ji dáváte k řízku, smaženému sýru nebo jen tak s chlebem,...

jídlo a pití

25. 06. 2024

Sladká tečka léta: Tipy a triky na tu nejlepší třešňovou marmeládu

Červená klasika: Třešňová marmeláda Sladká, lehce nakyslá a s typickou vůní, která evokuje vzpomínky na léto u babičky. Třešňová marmeláda je stálicí českých spíží a právem si drží své čestné místo. Její příprava není složitá, ale vyžaduje trpělivost a cit pro detail. Základem je samozřejmě kvalitní...

jídlo

24. 06. 2024

Tang: Retro nápoj, který si pamatujete z dětství

Historie nápoje Tang Tang, práškový nápoj s příchutí pomeranče, spatřil světlo světa v roce 1957 v laboratořích americké společnosti General Foods. Jeho vynálezcem se stal vědec William A. Mitchell, který se proslavil i dalšími ikonickými potravinami, jako jsou Pop Rocks nebo Cool Whip. Původně byl Tang zamýšlen jako...

gastronomie

23. 06. 2024

Voňavý muškát na talíři: Objevte jeho nečekané využití v kuchyni

Muškát: Víno do kuchyně Muškát není jen tak obyčejné víno, to poznáš hned po prvním doušku. Jeho aroma, plné květin a ovoce, ti připomene jarní zahradu v plném květu. A právě díky této intenzivní vůni a sladší chuti se muškát skvěle hodí k mnoha pokrmům. Lehčí muškáty, třeba ten z Moravy, si báječně rozumí...

jídlo

22. 06. 2024

Vlašské ořechy cena: Kdy je levně nakoupíte?

Cena vlašských ořechů Cena vlašských ořechů se liší v závislosti na několika faktorech, jako je odrůda, kvalita, původ a roční období. Obecně platí, že vlašské ořechy ve skořápce jsou levnější než loupané. Ceny se také liší mezi sezónou sklizně, kdy jsou ořechy nejlevnější, a mimosezónou, kdy jsou...

jídlo

21. 06. 2024

Škvarkové placky: Chuť, která pohladí po duši

Historie škvarkových placek Škvarkové placky, tyhle křupavé dobroty, jsou s námi už pěknou řádku let. Jejich původ sice není úplně jasný, ale jedno je jisté – vždycky patřily a patří k oblíbeným pochoutkám napříč generacemi. V minulosti, kdy se s jídlem tolik neplýtvalo, představovaly šikovný způsob, jak využít...

gastronomie

20. 06. 2024

Zahřejte se s těmito lahodnými zeleninovými polévkami

Výhody zeleninových polévek Zeleninové polévky jsou skvělým způsobem, jak do svého jídelníčku snadno a chutně zařadit více zeleniny. Jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, které jsou důležité pro naše zdraví. Díky vysokému obsahu vody a vlákniny vás zeleninové polévky zasytí na delší dobu a pomohou...

jídlo

19. 06. 2024