Autor Jana Dvořáková

Jana Dvořáková

Jana Dvořáková, šéfredaktorka časopisu "Kulinářský magazín", je významnou postavou v oblasti gastronomie a kulinářství. Její odborné znalosti a vášeň pro jídlo ji přivedly k tomu, aby se stala tváří tohoto prestižního magazínu.

Svou kariéru začala Jana jako profesionální kuchařka v renomované restauraci, kde se naučila základy kulinářského umění a získala důležité zkušenosti. S postupem času se její zájem o gastronomii prohloubil a rozhodla se přenést své znalosti a zkušenosti do světa médií.

Jana se specializuje na přípravu pokročilých kuchařských receptů, které jsou zároveň snadno pochopitelné a přístupné pro každého. Jejím cílem je inspirovat čtenáře, aby objevili nové kulinářské techniky a vyzkoušeli neobvyklé kombinace chutí. V jejích článcích se dozvíte, jak připravit lahodné a sofistikované pokrmy v pohodlí vlastní kuchyně.

Jana je také velkou příznivkyní čerstvých, sezonních surovin. Věří, že nejlepší jídlo se připravuje z kvalitních a čerstvých surovin, které si zachovávají svou chuť i výživovou hodnotu. Proto ve svých článcích klade důraz na výběr a kvalitu surovin a nabízí čtenářům tipy, jak nakupovat zdravě a chytře.

Díky svému otevřenému přístupu a nadšení pro gastronomii si Jana získala velkou čtenářskou základnu. Její články jsou oblíbené nejen u gurmánů a profesionálních kuchařů, ale také u začátečníků, kteří si chtějí vylepšit své kulinářské dovednosti.

Jana také pravidelně navštěvuje různé gastronomické události a festivaly, aby byla vždy v obraze s nejnovějšími trendy a novinkami ve světě gastronomie. Díky tomu přináší do svých článků aktuální informace o nových restauracích, potravinách a kuchařských technikách.

Jana Dvořáková je skutečným odborníkem a inspirací pro všechny, kteří milují jídlo a gastronomii. Její vášeň a vzdělání jsou vidět ve každém článku, který do "Kulinářského magazínu" přinese. Přijďte se nechat inspirovat a objevte nové kulinářské dobrodružství společně s Jana Dvořákovou a jejím týmem vydavatelství "Kulinářský magazín".

Články od Jana Dvořáková

Sklenice Na Rum

Dokonalé sklenice na rum pro váš domácí bar

Typy sklenic na rum Svět rumu je stejně rozmanitý jako sklenice, ve kterých se podává. Výběr té správné sklenice může zdůraznit aroma a chuť vašeho oblíbeného rumu. Pro milovníky jemných a komplexních rumů se hodí sklenice na stopce ve tvaru tulipánu. Jejich zužující se hrdlo koncentruje aroma a umožňuje vychutnat si...

Jasmínová Rýže

Voňavé tajemství kuchyně: Vše o jasmínové rýži

Co je jasmínová rýže Jasmínová rýže je druh aromatické dlouhozrnné rýže pocházející z Thajska. Své jméno získala podle jemné jasmínové vůně, kterou rýže vydává během vaření. Tato vůně pochází z přítomnosti aromatické sloučeniny zvané 2-acetyl-1-pyrrolin. Jasmínová rýže má po uvaření mírně nasládlou...

Lednice Bez Mrazáku

Lednice bez mrazáku: Ideální řešení do vaší kuchyně?

Úspora místa v kuchyni Lednice bez mrazáku se stává stále oblíbenější volbou, a to zejména pro ty, kteří žijí v menších bytech a hledají způsoby, jak ušetřit místo v kuchyni. Tyto lednice jsou užší a kompaktnější než jejich protějšky s mrazákem, a přesto nabízejí dostatek prostoru pro uložení čerstvých...

Buchta S Tvarohem

Nadýchaná buchta s tvarohem: Klasika, která nikdy nezklame

Chuť domova: Buchta s tvarohem Vůně vanilky, teplého tvarohu a křupavé drobenky. To je kombinace, která v nás probouzí ty nejkrásnější vzpomínky na dětství a útulný domov. Buchta s tvarohem, klasika českých kuchyní, je symbolem pohostinnosti a lásky, kterou do ní pekařky vkládají. Ať už ji znáte jako tvarožník,...

Coffeespot

Kavárny lákají na podzimní speciality

Kavárenská kultura v Česku Češi a káva, to je dlouhá a vášnivá láska. Ne nadarmo se říká, že káva je českým národním nápojem. Ať už si ji dáváte ráno pro probuzení, odpoledne na schůzce s přáteli nebo večer k dezertu, kavárny jsou místem, kde se setkáváme, relaxujeme a vychutnáváme si život. Kavárenská...

Dortisimo

Dortisimo: Sladký ráj pro všechny mlsouny

Dortisimo: Ráj pro milovníky sladkého Pro všechny, kteří propadli kouzlu lahodných dezertů, je tu Dortisimo! Tato cukrářská značka si zakládá na prvotřídních surovinách a originálních receptech, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Ať už toužíte po nadýchaném dortu, křupavém zákusku nebo osvěžujícím...

Muškát

Voňavý muškát na talíři: Objevte jeho nečekané využití v kuchyni

Muškát: Víno do kuchyně Muškát není jen tak obyčejné víno, to poznáš hned po prvním doušku. Jeho aroma, plné květin a ovoce, ti připomene jarní zahradu v plném květu. A právě díky této intenzivní vůni a sladší chuti se muškát skvěle hodí k mnoha pokrmům. Lehčí muškáty, třeba ten z Moravy, si báječně rozumí...

Recept Treska

Dokonalá večeře z tresky: Rychlá, snadná a neodolatelná!

Výběr čerstvé tresky Při výběru čerstvé tresky v obchodě se zaměřte na několik klíčových znaků. Maso by mělo být pevné, pružné a po stlačení by se mělo rychle vrátit do původního tvaru. Barva masa tresky se liší dle druhu, obecně platí, že by měla být světlá, lesklá a bez známek zažloutnutí. Kůže by měla...

Keto Dieta Negativní Zkušenosti

Answer

Omezený výběr potravin Omezený výběr potravin může vést k nutričním nedostatkům a zdravotním problémům. Pokud se stravujete jednostranně a vyhýbáte se určitým skupinám potravin, riskujete, že vašemu tělu budou chybět důležité vitamíny, minerály a další živiny. Dlouhodobý nedostatek živin může vést k oslabení...

Bílkový Chlebíček

Bílkový chlebíček: Dokonalá svačina pro aktivní životní styl

Co je bílkový chlebíček? Bílkový chlebíček je oblíbená česká pochoutka, která se skládá z plátku veky potřeného máslem a zdobeného směsí z bílků, majonézy a dalších ingrediencí. Směs na bílkové chlebíčky se obvykle připravuje z natvrdo uvařených a najemno nasekaných bílků, majonézy, hořčice, cibule a...

Stolní Mixér

Revoluční stolní mixér pro dokonalou přípravu jídel v kuchyni

Úvod do světa stolních mixérů Stolní mixéry jsou nedílnou součástí moderní kuchyně a jejich využití při přípravě jídel je nepostradatelné. Tyto praktické spotřebiče umožňují snadnou a rychlou přípravu omáček, polévek, smoothies či těstovinových těst. Díky nim lze jednoduše rozemixovat ingredience na hladkou...

Míchat

5 Kroků k Dokonalému Míchání Nápojů: Průvodce pro Kuchaře

Co je míchání nápojů a proč je důležité ve světě kulinářství? Míchání nápojů je umění spojování ingrediencí za účelem vytvoření harmonického a chutného koktejlu. Tato dovednost je klíčová ve světě kulinářství, protože správné míchání zajišťuje rovnoměrné rozložení chuti a vůně v nápoji. Kromě...