Autor Jana Dvořáková

Jana Dvořáková

Jana Dvořáková, šéfredaktorka časopisu "Kulinářský magazín", je významnou postavou v oblasti gastronomie a kulinářství. Její odborné znalosti a vášeň pro jídlo ji přivedly k tomu, aby se stala tváří tohoto prestižního magazínu.

Svou kariéru začala Jana jako profesionální kuchařka v renomované restauraci, kde se naučila základy kulinářského umění a získala důležité zkušenosti. S postupem času se její zájem o gastronomii prohloubil a rozhodla se přenést své znalosti a zkušenosti do světa médií.

Jana se specializuje na přípravu pokročilých kuchařských receptů, které jsou zároveň snadno pochopitelné a přístupné pro každého. Jejím cílem je inspirovat čtenáře, aby objevili nové kulinářské techniky a vyzkoušeli neobvyklé kombinace chutí. V jejích článcích se dozvíte, jak připravit lahodné a sofistikované pokrmy v pohodlí vlastní kuchyně.

Jana je také velkou příznivkyní čerstvých, sezonních surovin. Věří, že nejlepší jídlo se připravuje z kvalitních a čerstvých surovin, které si zachovávají svou chuť i výživovou hodnotu. Proto ve svých článcích klade důraz na výběr a kvalitu surovin a nabízí čtenářům tipy, jak nakupovat zdravě a chytře.

Díky svému otevřenému přístupu a nadšení pro gastronomii si Jana získala velkou čtenářskou základnu. Její články jsou oblíbené nejen u gurmánů a profesionálních kuchařů, ale také u začátečníků, kteří si chtějí vylepšit své kulinářské dovednosti.

Jana také pravidelně navštěvuje různé gastronomické události a festivaly, aby byla vždy v obraze s nejnovějšími trendy a novinkami ve světě gastronomie. Díky tomu přináší do svých článků aktuální informace o nových restauracích, potravinách a kuchařských technikách.

Jana Dvořáková je skutečným odborníkem a inspirací pro všechny, kteří milují jídlo a gastronomii. Její vášeň a vzdělání jsou vidět ve každém článku, který do "Kulinářského magazínu" přinese. Přijďte se nechat inspirovat a objevte nové kulinářské dobrodružství společně s Jana Dvořákovou a jejím týmem vydavatelství "Kulinářský magazín".

Články od Jana Dvořáková

Tapas

Španělské tapas: Malé pokrmy, které si zamilujete

Původ a historie tapas Tapas, tenhle španělský fenomén, má docela zajímavý příběh, i když nikdo přesně neví, jak to všechno začalo. Nejvíc se povídá, že to vzniklo někde v Andalusii, kde místní při práci na poli potřebovali něco malého k zakousnutí k vínu, aby je to hned nesložilo. Víte, co je vtipné? Tomu malému...

Špenátová Roláda

Špenátová roláda: Zelená královna slaných chutí

Klasika s nádechem zeleně Špenátová roláda, to je klasika, která v sobě snoubí jednoduchost a lahodnou chuť. Nadýchané těsto, jemně slané, skvěle doplňuje svěží náplň ze špenátu. Ať už zvolíte variantu s tvarohem, sýrem ricotta nebo třeba s česnekem, roláda s náplní ze špenátu si vás zaručeně získá. Špenát...

Sushi Plzeň

Sushi Plzeň: Kde si nejlépe vychutnat kousek Japonska?

Sushi Plzeň: Průvodce gurmánů Plzeň, město piva a historie, se může pochlubit i pestrou nabídkou gurmánských zážitků. Mezi nimi si své místo vydobyla i japonská kuchyně, a to především sushi. Restaurace s japonskou kuchyní v Plzni lákají na autentické chutě i moderní variace této oblíbené speciality. Ať už jste...

Gordon Bleu

Tajemství dokonalého Gordona Bleu: Tipy a triky pro křupavou klasiku

Historie pokrmu cordon bleu Původ pokrmu cordon bleu, tedy řízku plněného sýrem a šunkou, je zahalen tajemstvím a existuje několik verzí jeho vzniku. Podle jedné z nich byl tento pokrm poprvé připraven ve Švýcarsku v 19. století. Kuchařský výraz "cordon bleu", francouzsky "modrá stuha", byl v té době používán pro...

Kolkovna

Tajemství chuti: Průvodce světem kolkoven

Historie kolkoven Kolkovny, jak je známe dnes, mají své kořeny hluboko v historii. Původně sloužily jako místa, kde se vybíraly daně a poplatky, a to formou kolků. Odtud také pochází jejich název. Tyto kolky se lepily na různé dokumenty a zboží, a tak se kolkovny staly nedílnou součástí tehdejšího hospodářského života....

Mrkvova Buchta

Mrkvová buchta: Recept na vláčnou klasiku, která nikdy neomrzí

Mrkvová buchta: Klasika české kuchyně Stejně jako vajíčka na měkko k snídani, i mrkvová buchta patří mezi ty nejoblíbenější domácí dobroty. Když si vzpomenu na vůni skořice z babiččiny kuchyně, hned se mi vybaví, jak jsme po ránu místo vajíčka na měkko často mlsali tuhle dobrotu. Mrkev v ní dělá hotové zázraky -...

Snídaně S Novou Soutěž Dnes

Vyhrajte s námi v nové soutěži!

Nová soutěž začíná dnes Už dnes si nenechte ujít první kolo naší zbrusu nové soutěže! Připravili jsme si pro vás spoustu skvělých cen, o které se budete moci utkat každý den u snídaně. Stačí jen sledovat naše vysílání, správně odpovědět na soutěžní otázku a štěstí se na vás třeba usměje. Soutěž je...

Halloumi Sýr

Grilujte ho, smažte ho, milujte ho: Halloumi sýr je králem kuchyně

Co je halloumi sýr? Halloumi je polotvrdý sýr, který pochází z Kypru. Vyrábí se smícháním kozího a ovčího mléka, i když se někdy používá i kravské mléko. Halloumi má vysoký bod tání, díky čemuž je ideální pro grilování a smažení. Při zahřátí změkne a získá krásně zlatavou kůrku, uvnitř však zůstává...

Získejte kvalitní zpětné odkazy: Linkbuilding bez penalizace

Principy fungování zpětných odkazů Zpětné odkazy, vznešeně nazývané také backlinky, představují jeden z pilířů off-page SEO. Fungují jako hlasy důvěryhodnosti, kterými na váš web odkazují jiné stránky. Čím relevantnější a autoritativnější jsou tyto hlasy, tím lépe pro vás. Vyhledávače jako Google vnímají...

Bezlepkové Recepty

Bezlepkové recepty: S námi si pochutnáte i bez lepku!

Bezlepkové vaření: trendy a tipy Bezlepková dieta už dávno není jen záležitostí lidí s celiakií. Stále více lidí se ze zdravotních či osobních důvodů vyhýbá lepku, a tak roste i poptávka po bezlepkových receptech a informacích o bezlepkovém vaření. Naštěstí se trendy v této oblasti neustále vyvíjejí a dnes už...

Kuřecí kari: Exotická večeře, která vás zahřeje

Kuřecí kari: Klasika Kuřecí kari je stálicí českých jídelníčků a není se čemu divit. Toto jídlo je totiž neuvěřitelně variabilní, rychlé na přípravu a zasytí celou rodinu. Základem je pochopitelně kuřecí maso, které se nejčastěji krájí na kostky a zprudka osmaží dozlatova. Poté přichází na řadu cibule,...

Sklenice Na Rum

Dokonalé sklenice na rum pro váš domácí bar

Typy sklenic na rum Svět rumu je stejně rozmanitý jako sklenice, ve kterých se podává. Výběr té správné sklenice může zdůraznit aroma a chuť vašeho oblíbeného rumu. Pro milovníky jemných a komplexních rumů se hodí sklenice na stopce ve tvaru tulipánu. Jejich zužující se hrdlo koncentruje aroma a umožňuje vychutnat si...