Španělské tapas: Malé pokrmy, které si zamilujete
Původ a historie tapas Tapas, tenhle španělský fenomén, má docela zajímavý příběh, i když nikdo přesně neví, jak to všechno začalo....
Původ a historie tapas Tapas, tenhle španělský fenomén, má docela zajímavý příběh, i když nikdo přesně neví, jak to všechno začalo....
Co je přerušovaný půst 14/10? Přerušovaný půst 14/10 je stravovací metoda, která se stala populární pro své potenciální zdravotní...
Klasika s nádechem zeleně Špenátová roláda, to je klasika, která v sobě snoubí jednoduchost a lahodnou chuť. Nadýchané těsto, jemně...
Snadné ingredience z vaší spíže Není nic lepšího než vůně čerstvě upečených sušenek linoucí se z trouby. A co je na tom nejlepší? Většinu ingrediencí pro jednoduchý recept na sušenky už pravděpodobně máte ve spíži! Obyčejná hladká mouka tvoří základ těsta, zatímco cukr krystal dodá sladkost a jemnost....
08. 07. 2024
Hodolanská omáčka: Pivovarská specialita Hodolanská omáčka, to není jen tak ledajaká pochoutka. Je to specialita svázaná s tradicí olomouckého pivovarnictví, konkrétně s pivovarem v Hodolanech, který bohužel v roce 1984 ukončil svou činnost. I když pivovar už nestojí, jeho odkaz žije dál právě v této omáčce. Recept se...
05. 07. 2024
Co je císařský trhanec? Císařský trhanec, to je synonymum pro blaženost na talíři. Představte si hromadu nadýchaných, Původ a historie trhance Císařský trhanec, dezert s názvem evokujícím císařské hostiny, má ve skutečnosti mnohem prostší a starší původ. Jeho kořeny sahají hluboko do historie českého venkova, kde...
01. 07. 2024
Co je tvaroháček? Tvaroháček je tradiční česká pochoutka, která v sobě spojuje jednoduchost a lahodnou chuť. V podstatě se jedná o sladkou pomazánku z tvarohu, která se natírá na pečivo. Existuje nespočet variací, ale základem je vždy kvalitní tvaroh, máslo a cukr. Tyto ingredience se smíchají dohromady do hladké hmoty,...
27. 06. 2024
Červená klasika: Třešňová marmeláda Sladká, lehce nakyslá a s typickou vůní, která evokuje vzpomínky na léto u babičky. Třešňová marmeláda je stálicí českých spíží a právem si drží své čestné místo. Její příprava není složitá, ale vyžaduje trpělivost a cit pro detail. Základem je samozřejmě kvalitní...
24. 06. 2024
Muškát: Víno do kuchyně Muškát není jen tak obyčejné víno, to poznáš hned po prvním doušku. Jeho aroma, plné květin a ovoce, ti připomene jarní zahradu v plném květu. A právě díky této intenzivní vůni a sladší chuti se muškát skvěle hodí k mnoha pokrmům. Lehčí muškáty, třeba ten z Moravy, si báječně rozumí...
22. 06. 2024
Cena vlašských ořechů Cena vlašských ořechů se liší v závislosti na několika faktorech, jako je odrůda, kvalita, původ a roční období. Obecně platí, že vlašské ořechy ve skořápce jsou levnější než loupané. Ceny se také liší mezi sezónou sklizně, kdy jsou ořechy nejlevnější, a mimosezónou, kdy jsou...
21. 06. 2024
Výhody zeleninových polévek Zeleninové polévky jsou skvělým způsobem, jak do svého jídelníčku snadno a chutně zařadit více zeleniny. Jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, které jsou důležité pro naše zdraví. Díky vysokému obsahu vody a vlákniny vás zeleninové polévky zasytí na delší dobu a pomohou...
19. 06. 2024
Lehké a chutné recepty V dnešní uspěchané době často hledáme recepty, které jsou rychlé, snadné a zároveň chutné a zdravé. Naštěstí existuje spousta možností, jak si připravit lehké a osvěžující jídlo bez zbytečného trávení hodin v kuchyni. Skvělou volbou jsou saláty plné čerstvé zeleniny, ovoce a kvalitních...
17. 06. 2024
Výběr čerstvé tresky Při výběru čerstvé tresky v obchodě se zaměřte na několik klíčových znaků. Maso by mělo být pevné, pružné a po stlačení by se mělo rychle vrátit do původního tvaru. Barva masa tresky se liší dle druhu, obecně platí, že by měla být světlá, lesklá a bez známek zažloutnutí. Kůže by měla...
15. 06. 2024
Omezený výběr potravin Omezený výběr potravin může vést k nutričním nedostatkům a zdravotním problémům. Pokud se stravujete jednostranně a vyhýbáte se určitým skupinám potravin, riskujete, že vašemu tělu budou chybět důležité vitamíny, minerály a další živiny. Dlouhodobý nedostatek živin může vést k oslabení...
14. 06. 2024
Tvarohové koláče: Klasika české kuchyně Sladké potěšení zvané tvarohový koláč patří neodmyslitelně k české gastronomii. Jeho lahodná chuť a vůně čerstvě upečeného těsta evokují vzpomínky na dětství a babičky kuchyni. Existuje nepřeberné množství variant, od klasických koláčů s drobenkou, přes tvarohové...
13. 06. 2024